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老广的味道 第八季

老广的味道 第八季

状态:全6集

分类:纪录片

年份:2023

类型: 纪录片

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纪录片  
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影片介绍

老广的味道 第八季

老广的味道 第八季

广东卫视自制美食纪录片《老广的味道》是国内美食视频类头部IP,2015年至今已制作至第八季。节目以食物为载体,通过美食这一小切口讲好中国故事,展现岭南农业文化和海洋文化的情怀与自信。《老广的味道 第八季》下载观后评论:《老广的味道》第八季,前几季没有全部看完,都是断断续续,这季是认真的把6集看完了,接地气,是对这部美食记录片的最大感受,一个地方最真实的滋味,往往隐身在陋街窄巷里,原生本土的食材,或受限于时令,或受制于地域,走到深处,接触到当地的朋友后,通常才能感叹出“这里才有”的味道评价。有海鲜的地方,火锅,打边炉就是最佳的搭配,除了这个,还有侗族百家宴,凌晨的海鲜市场,杜龙,虾蝲,涂虾,黄姚豆豉,糟粕醋,阴菜等,知道了一个宋德新大厨,绘画,摄影,烹饪样样精通,真是厉害,所有的餐厅都应该秉持一个特色:就地取材,本地为先;厨师,餐厅负责人就应该多出去走走,下下农地,探探苍蝇小馆,真正的美食,是食客们吃出来的,传出来的。3和6较为精彩。3是神来之笔,生蚝一段好评飙升。从未想过一部美食纪录片居然存活了这么久,想必广东卫视的这部系列纪录片,收视率还是极高的,也是赚钱的。整整8季,的确是没有以前“醇厚”了,但也有些新意,把老广的味道传承……我很喜欢这轮,有一些质感和视野的升级,关于吃关于艺,都讲的很贴合,观感舒适,内容的视角非常野,发源于两广,延展至世界,很是成熟的思路和表达,选材和表述都很有今时今日如果做一个舌尖上的中国广东版所需要的效果,得满分吧。不是食客在吃东西更多的是酒肉朋友吃出的饕餮盛宴,酒肉食客吃是味道跟食客吃的味道是另一种吃的方法,很少人会做食客去吃东西更多的也是酒肉穿肠过的朋友在酒座上。好食物遇上好的食客记录下好的味蕾这是多么美好的幸福这一季很好,在美食与人文之间平衡得法,制作也很成熟,主题也很多元。最后一集尤其好,有粤菜的走出去也有和当地融合,有京城也有乡间野味,视角虽然传统但是叙事与人物都形象也都很灵动。期待下一季!简直就是美食寻宝图,看到化州糖水和本地最出名的糖水店,很感动,但我觉得化州香油鸡是可以和糖水相提并论的本地美食,簸箕炊也是非常有特色的本地美食,不知道前面七季有没有提到去过梅州下面县城的人表示,三及第和腌面真的非常非常好吃和美味,可以用惊艳和惊为天人来形容,但出了梅州后我在深圳和广州都没再吃过这么好吃的三及第和腌面,会怀念!!!很多东西都翻来覆去拍过了,只不过是不同的品种,因为最后一集多加了一星。这部纪录片往后可以像最后一集那样,要么拍北京餐馆的老粤菜技艺,要么拍上海餐馆的中外融合技艺。恢复了从前老广的味道的荣光,挖掘出来很多难以见到的老广美食,而且比上季更加专注于广东美食的挖掘,看起来观感更加统一。而且改掉了上一季最膈应人的植入广告,值得鼓励每个看起来都好好吃啊,尤其是大家都讲广东话感觉就是很正宗的样子哈哈,广东果然美食大省,年轻人也认真做食。不过本游客认为深圳市内真没啥可吃的,还是越野越好。为什么现在讲美食都喜欢从源头讲起了,光讲食材是怎么长大的,半集就没了,以后是不是要给食材拍个电视剧?某某食材的一生……不要太离谱虽然拍的人物基本是美化过,但毫无疑问拍的这个状态是很多人的理想生活。第六集那个羊瘪是真的难顶,几天了,想起来还是有点恶心。中国菜因为有了粤菜而升华蒸腾。这一季的老广带上了广西、海南,最后一集还走到了全国各地,蛮好,就这样一季季的拍下去吧~

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